Détails

Domaine: Eucaryote

Règne: Fungi

Phylum: Ascomycota

Sous phylum: Pezizomycotina

Classe: Pezizomycetes

Sous classe: Pezizomycetidae

Ordre: Pezizales

Famille: Tuberaceae

Genre: Tuber

Espèce: Tuber sp.

Derniere mise à jour: May 7, 2023

Description

Péridium: 12-15 (17) mm Ø, petit, obtusément ellipsoïdes à légèrement irréguliers, brun foncé à brun rougâtre foncé

Glèbe: marron à maturité à marron violacé marbré, avec des veines très étroites et blanches

Exhalaison: forte, agréable

Saveur: fongique avec une finale proche de la noisette

Asques: globuleux, piriformes, à paroi épaisse, devenant verdâtre dans le KOH 5%, contenant 1 à 4 ascospores (2-3 ascospores par asque, la norme; 1 ascospore par asque, occasionnel; 4 ascospores par asque, rare) (38) 38,2 - ±70 × (28,7) 38,5 - 54,3 (64,1) µm

Ascospores: globuleuses à obtusément ellipsoïdes, elliptiques, ± effilées aux extrémités, avec ornementation épineuse légèrement recourbée, avec des épines entre 1-7 µm de longueur, brun à brun pâle dans l’eau glycérinée 15%
(19,5) 23,5-32,4 (43,3) × (16,5) 17,2-22,8 (24,9) µm
Q = (1,1) 1,2-1,6 (1,7); N = 30
Me = 27,3 × 19,5 µm; Qe = 1,4
(Piximètre, formule classique; mesures excluant les épines, non issues d'une sporée, dans l'eau glycérinée 15%)

Mode de croissance: solitaire

Biotopes: pousse dans le sol, sous Quercus rubra, Betula papyrifera, Pinus resinosa, Pinus strobus, Acer saccharum

Phénologie: juillet

Distribution: inconnu

Publications:

• Trappe, Matt; Evans, Frank; Trappe, James. Field Guide to North American Truffles; Hunting, Identifying, and Enjoying the World’s most Prized Fungi, 2007
• Trappe, James M.; et al. Diversity, Ecology, and Conservation of Truffle Fungi in Forests of the Pacific Northwest, United States Department of Agriculture, Forest Service, Pacific Northwest, Research Station, 2009

Publications microscopiques:

• , Claude. Traité de microscopie des sporophores; Étude des caractères microscopiques des champignons de la classe des Basidiomycètes, ouvrage collectif sous la direction de, 1e édition, Québec, 2023.
• , Claude. Traité de microscopie des sporophores; Étude des caractères microscopiques des champignons de la classe des Ascomycètes, Annexe 3, les Ascomycètes, ouvrage collectif sous la direction de, 1e édition, Québec, 2023.

Première mention: Espèce vue et étudiée pour la première fois au Québec

Commentaires:. « Une fois déshydratée, la collection sent faiblement l'urine; viande avariée. ». « Cette collection fut confirmée Tuber gardneri sur Mushrooms Observer; mais je conteste cette confirmation. Tuber gardneri a des ascospores alvéolées, et la collection cKc0348 possède des ascospores échinulées. »