Détails

Domaine: Eucaryote

Règne: Fungi

Phylum: Basidiomycota

Sous phylum: Agaricomycotina

Classe: Agaricomycetes

Sous classe: Incertae sedis

Ordre: Russulales

Famille: Russulaceae

Genre: Russula

Espèce: Russula montana Shaffer

Littérature: Shaffer, R.L. 1975. Some common North American species of Russula subsect. Emeticinae. Beihefte zur Nova Hedwigia. 51:207-237

Derniere mise à jour: May 7, 2023

Description

Pileus: 35-70 mm Ø, convexe-étalé, rouge foncé à rouge grisâtre ou brun rougeâtre, parfois avec des zones décolorées; lisse, cuticule se pelant jusqu'au ⅔ du rayon, marge rarement striée

Lames: adnées, serrées, fragiles, blanches

Stipe: 25-50 x 10-35 mm Ø, cylindrique, égal à claviforme, blanc

Chair: fragile, blanche

Exhalaison: indistincte à légèrement fruitée

Saveur: âcre

Sporée: leucosporée Ia à pallidosporée IIa, blanche à crème pâle, d'après la charte de couleur de Romagnesi; A-B d'après la charte de couleur de Kibby

Poils: du revêtement cuticulaires septés

Basidiospores: globuleuses (4,8 %) à subglobuleuses (76,1 %), à largement elliptiques (19,1 %), proéminences jusqu'à 0,5 µm de hauteur, avec verrues, rides et connexifs formant un réticulum, hyalines dans le NaCl iso 0,9%, amyloïdes
7,7 [8,3; 8,6] 9,1 x 6,8 [7,3; 7,6] 8,1 µm
Q = 1 [1,1] 1,2; N = 21; C = 95%
Me = 8,4 x 7,5 µm; Qe = 1,1
(Piximètre, formule statistique; mesures issues d'une sporée, dans le NaCl iso 0,9%)

Cheilocystides: mucronées, sulfobenzaldéhyde positif (SBA+)

Pleurocystides: mucronées, sulfovanilline positive (SV+), 55 x 11 μm en moyenne

Dermatocystides (Caulocystides et Pileipellis): sulfobenzaldéhyde positif (SBA+)

Mode de croissance: isolé, dispersé

Biotopes: pousse au sol, sous les conifères

Phénologie: de juillet à août

Distribution: occasionnel

Publications:

• Beenken, Ludwig. Die Gattung Russula Untersuchungen zu ihrer Systematik anhand von Ektomykorrhizen, Dissertation zur Erlangung des Grades eines Doktors der Naturwissenschaften der Fakultät Biologie der Ludwig-Maximilians-Universität München, 2004, 414 p.
• Kibby, Geoffrey,; Fatto, Raymond. Keys to the species of Russula in Northeastern North America, Kibby-Fatto Enterprises, 3rd edition, April 1990, 71 p.
• Kibby, Geoffrey. The Genus Russula in Great Britain, with Synoptic keys to species, Édition Geoffrey Kibby, 2011, 132 p.
• Sarnari, Mauro. Monografia illustrara del Genere Russula in Europa, Tomo Primo, Ed. A.M.B. Fondazione Centro Studi Micologici, 1998 (2007), 799 pp.
• Sarnari, Mauro. Monografia illustrara del Genere Russula in Europa, Tomo Secondo, Ed. A.M.B. Fondazione Centro Studi Micologici, 2005, 761 pp.
• Singer, Rolf. Note sur l'interprétation des spores de Russula, établis en 1932.

Publications microscopiques:

• , Claude. Traité de microscopie des sporophores; Étude des caractères microscopiques des champignons de la classe des Basidiomycètes, ouvrage collectif sous la direction de, 1e édition, Québec, 2023.
• , Claude. Traité de microscopie des sporophores; Étude des caractères microscopiques des champignons de la classe des Ascomycètes, Annexe 1, les Russules, ouvrage collectif sous la direction de, 1e édition, Québec, 2023.

Première mention: Espèce vue et étudiée pour la première fois au Québec

Commentaires: De un mycologue. « R. silvicola vient surtout avec le chêne et le hêtre (pruche ?); pour être honnête, je n'ai jamais surveillé montana; elle m'est peut-être passée sous le nez... plus d'une fois! Il est possible que tous ici aient confondu R. montana et R. aquosa ss. Shaffer sans distinction. La difficulté est que ces espèces sont variables, et qu'on se tanne de les récolter encore et encore, et d'arriver toujours au même nom. C'est là que devient l'utilité du spécialiste. Après tout, il n'y a pas de raison que l'on ne trouve pas ici ces deux espèces de Shaffer... Certaines de nos grisescens sont probablement des montana. Cette semaine j'ai vu R. aquosa ss. Shaffer, son aspect graisseux ne trompe pas. »
. « Cette espèce est déterminée provisoirement. Il faudra la cueillir encore pour mieux la connaitre, la décrire et la mesurer. »