Détails

Domaine: Eucaryote

Règne: Fungi

Phylum: Basidiomycota

Sous phylum: Agaricomycotina

Classe: Agaricomycetes

Sous classe: Incertae sedis

Ordre: Russulales

Famille: Russulaceae

Genre: Russula

Espèce: Russula aeruginea Lindbl. ex Fr.

Littérature: Fries, E.M. 1863. Monographia Hymenomycetum Sueciae. 2:1-355

Derniere mise à jour: May 7, 2023

Description

Pileus: 47-86 mm Ø, blanc, crème, viscidule à glutineux lorsque mouillé, puis collant au sec, cuticule se pèle jusqu'au ½-⅔ du rayon

Lames: adnées à subdécurrentes, souvent fourchues près du stipe, cassantes, serrées, crème à chamois pâle, pas de lamellules, tachées de brunâtre par endroits à maturité

Stipe: 40-80 x 13-17 mm Ø, égal, plein, dont la base est atténuée, se tache légèrement de brun jaunâtre à maturité ou au froissement

Chair: ferme, immuable, blanche

Exhalaison: indistincte

Saveur: douce avec une finale légèrement âcre

Sporée: ochrosporée IIIa, ocre pâle, d'après la charte de couleur de Romagnesi; E d'après la charte de couleur de Kibby

Basides: claviformes, tétrasporiques, non bouclées, uniguttulées à pluriguttulées, 40-49 x 8-9 μm en moyenne

Basidiospores: globuleuses à subglobuleuses en vue frontale, elliptiques à largement elliptiques vues de profil, verrues isolées avec de rares connexifs, à paroi mince, avec appendice hilaire, proéminences jusqu'à 0,8 µm de hauteur, hyalines dans le NaCl iso 0,9%, amyloïdes
6,1 [7; 7,4] 8,3 x 4,9 [5,5; 5,8] 6,3 µm
Q = 1,1 [1,2; 1,3] 1,5; N = 30; C = 95%
Me = 7,2 x 5,6 µm; Qe = 1,3
(Piximètre, formule statistique; mesures issues d'une sporée, dans le NaCl iso 0,9%)

Cheilocystides: nombreuses, 54-55 x 10-13 µm, sulfobenzaldéhyde positif (SBA+)

Pleurocystides: abondantes, 60-78 x 10-16 µm, sulfobenzaldéhyde positif (SBA+)

Caulocystides: nombreuses, similaires aux pleurocystides, 41-60 x 6,5-7 µm

Trame lamellaire: formée d'éléments sphérocystes

Pileocystides: abondantes 61-105 x 4-7 µm, faiblement sulfobenzaldéhyde positif (SBA+)

Hyphes: septées, pas de boucles

Biotopes: pousse au sol, sous Betula

Phénologie: d'août à octobre

Distribution: commun

Réactions macrochimiques:

• Potasse (KOH 10%) = le pileus devient orangée
• Sulfate de fer (FeSO₄) = la chair du stipe devient lentement et faiblement saumonée

Publications:

• Beenken, Ludwig. Die Gattung Russula Untersuchungen zu ihrer Systematik anhand von Ektomykorrhizen, Dissertation zur Erlangung des Grades eines Doktors der Naturwissenschaften der Fakultät Biologie der Ludwig-Maximilians-Universität München, 2004, 414 p.
• Kibby, Geoffrey,; Fatto, Raymond. Keys to the species of Russula in Northeastern North America, Kibby-Fatto Enterprises, 3rd edition, April 1990, 71 p.
• Kibby, Geoffrey. The Genus Russula in Great Britain, with Synoptic keys to species, Édition Geoffrey Kibby, 2011, 132 p.
• Sarnari, Mauro. Monografia illustrara del Genere Russula in Europa, Tomo Primo, Ed. A.M.B. Fondazione Centro Studi Micologici, 1998 (2007), 799 pp.
• Sarnari, Mauro. Monografia illustrara del Genere Russula in Europa, Tomo Secondo, Ed. A.M.B. Fondazione Centro Studi Micologici, 2005, 761 pp.
• Singer, Rolf. Note sur l'interprétation des spores de Russula, établis en 1932.

Publications microscopiques:

• , Claude. Traité de microscopie des sporophores; Étude des caractères microscopiques des champignons de la classe des Basidiomycètes, ouvrage collectif sous la direction de, 1e édition, Québec, 2023.
• , Claude. Traité de microscopie des sporophores; Étude des caractères microscopiques des champignons de la classe des Ascomycètes, Annexe 1, les Russules, ouvrage collectif sous la direction de, 1e édition, Québec, 2023.

Commentaires: De un mycologue. « Russula subterfurcata compte parmi les espèces qui possèdent des petites spores pour le genre. C’est d’ailleurs ce caractère qui la distingue avec certitude de R. basifurcata, son sosie. »

Remarques: Code de Kibby = B I K N / Q T _ W