Détails

Domaine: Eucaryote

Règne: Fungi

Phylum: Basidiomycota

Sous phylum: Agaricomycotina

Classe: Agaricomycetes

Sous classe: Agaricomycetidae

Ordre: Agaricales

Famille: Physalacriaceae

Genre: Flammulina

Espèce: Flammulina velutipes (Curtis) Singer

Littérature: Singer, R. 1949. The Agaricales in modern taxonomy. Lilloa. 22:1-832

Derniere mise à jour: May 7, 2023

Description

Pileus: 20-60 mm Ø, convexe puis étalé, collant à visqueux, lisse, orange brunâtre à brun jaunâtre, plus foncé vers le centre, à marge parfois translucide-striée

Lames: adnées à échancrées, étroites, serrées ou espacées, crèmes

Stipe: 30-70 x 3-8 mm Ø, cylindrique, égal, tenace, velouté, souvent strié, crème au début, puis brun rougeâtre foncé depuis la base, parfois noir à maturité

Chair: mince, blanchâtre, souvent aqueuse

Exhalaison des lames: légèrement fongique

Saveur: fongique

Sporée: blanchâtre

Basides: claviformes à cylindriques, tétrasporiques, bouclées à la base, peu émergentes à maturité, 27-29 x 4-5 µm

Basidiospores: ellipsoïdes à cylindriques, lisses, à paroi légèrement épaissie, de 0,4-0,5 µm, avec appendice hilaire, à contenu homogène, hyalines dans le NH₄OH 2%, pas de réaction dans le melzer, cyanophiles
5,2 [6,2; 6,6] 7,7 x 3 [3,5; 3,6] 4,1 µm
Q = 1,4 [1,8; 1,9] 2,2; N = 45; C = 95%
Me = 6,4 x 3,5 µm; Qe = 1,8
(Piximètre, formule statistique; mesures issues d'une sporée, dans le NH₄OH 2%)

Arête lamellaire: fertile

Cheilocystides: polymorphes, abondantes, lagéniformes à fusiformes, 29-39 x 7-10 µm, lagéniformes à apex étroit, 33 x 9 µm, parfois largement fusiformes, 41-52 x 13-17 µm, rarement utriformes, 43 x 10-11 µm, rarement étroitement utriformes, 58 x 18-19 µm

Pleurocystides: absentes

Caulocystides: polymorphes, abondantes, cylindriques à claviformes, parfois flexueuses, ± 50-80 x 3-5 µm

Trame lamellaire: formée d’hyphes parallèle à subparallèle

Pileipellis: en ixotrichoderme

Pileocystides: polymorphes, abondantes, fusiformes, ± 100 µm x 4-5 µm, capitées, ± 70 x 8-9 µm, utriformes

Boucles: observées dans la trame lamellaire

Mode de croissance: densément cespiteux

Phénologie: de mai à septembre

Distribution: occasionnel

Publications microscopiques:

• , Claude. Traité de microscopie des sporophores; Étude des caractères microscopiques des champignons de la classe des Basidiomycètes, ouvrage collectif sous la direction de, 1e édition, Québec, 2023.

Synonymie:

• Agaricus velutipes Curtis, Flora londinensis: 212, t. 70 (1782)
• Gymnopus velutipes (Curtis) Gray, A natural arrangement of British plants 1: 605 (1821)
• Collybia velutipes (Curtis) P. Kumm., Der Führer in die Pilzkunde: 116 (1871)
• Pleurotus velutipes (Curtis) Quél., Flore mycologique de la France et des pays limitrophes: 334 (1888)
• Myxocollybia velutipes (Curtis) Singer, Schweizerische Zeitschrift für Pilzkunde 17: 72 (1939)
• Myxocollybia velutipes (Curtis) Singer, Annales Mycologici 41: 116 (1943)
• Agaricus nigripes Bull., Herbier de la France 8: t. 344 (1788)
• Agaricus veluticeps Cooke & Massee, Grevillea 18 (85): 4 (1889)
• Panaeolus veluticeps Sacc., Sylloge Fungorum 9: 147 (1891)

Remarques: Cette espèce est aussi désignée par son nom japonais enoki.